Bolo Diet para diabéticos

Ingredientes:

 2 ovos 
 1 xícara de fibra de trigo
 1 xícara de aveia em flocos finos
 1 colher (sopa) de margarina light 
 1 xícara (chá) de leite desnatado 
 1 xícara (chá) rasa de adoçante em pó próprio para forno
 1 colher (café) de fermento em pó

 Modo de Preparo:

 No liquidificador, bater os ovos, a fibra de trigo, a aveia . Retire e em uma vasilha, misture os demais ingredientes. Assar por mais ou menos 25 minutos.