quarta-feira, 13 de julho de 2011

coxinhas da tata

massa
250ml de agua
250ml de leite
2 colheres de (sopa) de margarina (qualy)
1 caldo de galinha
3 xicaras de(chá) de trigo
MODO DE FAZER
levo ao fogo todos os ingrediente menos a farinha quando levantar fervura  coloque toda a farinha e mecha ate engrossar a massa  retiro do fogo e coloco num marmore para esfriar um pouco e sove a massa ainda quente ate ficar lizinha
RECHEIO
1 peito de frango cozido e desfiado
3 dente de alho amassado
1 cebola pequena  cortada em cubos
1/2 xícara  de pomarola
sal e pimenta a gosto
cheiro verde
MODO DE FAZER
coloco tudo dentro de uma panela e faço um refogadão bem gostoso
PARA EMPANAR
2 xicaras de leite com uma pitada de sal
farinha de rosca


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